2016年05月30日

7月のお休みのお知らせ

7月のお休み


7月1日(金)〜7月4日(月)まで夏期休業をいただきます。
7月5日(火)より営業再開いたします。
7月20日(水)休み

7月6日(水)ディナー、7月13日(水)ディナー、7月27日(水)ディナー臨時営業しております!      
         
よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN July 1st~4th,20th.

WE APOLLOGIZE FOR THE INCONVINIENCE.
WE LOOKING FORWARD TO SEEING YOU.
THANK YOU.
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ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

HP上のオープンテーブルからは
24時間ご予約頂けますので是非ご利用くださいませ。
アルシミストHP→http://alchimiste.jp/





posted by アルシミスト at 13:19| お知らせ

2016年04月22日

5月のお休みのお知らせ

5月のお休み


10日(火)
11日(水)
18日(水)
25日(水)


よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN May 10th,11th,18th,25th.

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posted by アルシミスト at 14:01| お知らせ

2016年03月29日

GW営業スケジュール

4月28日(木)〜5月9日(月)まで休まず営業致します。

4月28日(木)→ディナー

4月29日(金・祝)→ランチディナー

30日(土)→ランチディナー

5月1日(日)→ランチディナー

5月2日(月)→ディナー

3日(火・祝)→ランチディナー

4日(水・祝)→ランチディナー

5日(木・祝)→ランチディナー

6日(金)→ディナー

7日(土)→ランチディナー

8日(日)→ランチディナー

9日(月)→ディナー

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

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アルシミスト
03-5422-7358

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posted by アルシミスト at 11:57| お知らせ

4月の休みのお知らせ

4月のお休み


6日(水)
13日(水)
16日(水) 
19日(火)20日(水)
27日(水)


4月23日(土)より日・祝に加え土曜日もランチ営業を開始いたします。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。


よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN April 6th,13th,19th,20th,27th.

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posted by アルシミスト at 01:13| お知らせ

2016年03月01日

3月のお休みのお知らせ

3月のお休み


2日(水)
8日(火)9日(水)研修の為
16日(水) 
23日(水)
30日(水)


6日(日)・13日(日)・20日(日)・21日(月・祝)・27日(日)はランチ営業しております。


よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN March 2nd,8th,9th,16th,23rd,30th.

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posted by アルシミスト at 12:43| お知らせ

2016年01月26日

2月のお休みのお知らせ

2月のお休み


2日(火)
3日(水)
10日(水)
18日(木) ※17日(水)は営業致します。
24日(水)


7日(日)・11日(木・祝日)・14日(日)・21日(日)・28日(日)はランチ営業しております。


よろしくお願い致します。

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IN February 2nd,3rd,10th,18th,24th.

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posted by アルシミスト at 14:52| お知らせ

2016年01月01日

新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

旧年中はみなさまに大変お世話になり、ありがとうございました。

本年も変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

新年は明日1月2日から営業いたします。
3日のランチ1テーブルと4日ディナー1テーブルにまだお席がございます。

よろしくお願いいたします。

03-5422-7358

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posted by アルシミスト at 20:32| お知らせ

2015年12月21日

月刊 専門料理1月号

特集 「ソースとは何か?」にアルシミスト山本の料理が掲載されております。

是非ご覧ください。

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posted by アルシミスト at 15:18| お知らせ

2015年12月15日

【2016年度スタッフ募集のお知らせ】

レストラン アルシミストでは2016年度のキッチンスタッフ・サービススタッフを募集しております。

【募集条件】
小さいお店で何でもやりたい方

【待遇】
給与20万円以上(経験・年齢により相談の上決定します)
水曜日定休 不定期に連休有
(半径2キロ以内にお住まいの方)住宅手当支給
交通費定額支給
長期休暇年2回

【募集期間】
2016年1月〜4月にかけての就職を考えている方を対象にします。

【注意事項】当店は14席の小さなお店ですので、従業員みんなで仕込みから掃除、片づけまでやります。

【応募方法】
履歴書を同封のうえ、メールもしくは郵送をお願いします。

メール info@alchimiste.jp
住所 〒108-0072 東京都港区白金1-25-26フィラージュ白金
電話 03−5422−7358
アルシミスト
採用担当飯塚宛まで


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posted by アルシミスト at 14:51| お知らせ

2015年12月05日

2016年度版ミシュランガイド東京


本日発売の2016年度版ミシュランガイド東京にて、一つ星の評価をいただきました。

これもひとえにお越しいただいている皆様方をはじめとする、多くの方々からのご厚情とご支援の賜物と、深く御礼申し上げます。

香りが加わらなければ完全な味わいはない。
- アンテルム・ブリア=サヴァラン(1755-1826) 「美味礼賛」

Sans la participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète.
- Anthelme Brillat-Savarin (Physiologie du goût, 1825)

味わいと香りを掛け合わせる料理。
これからもお客様との距離が近いアルシミストのならではの香りがある料理で皆様をお迎えいたします。

今後ともよろしくお願いいたします。

山本健一
posted by アルシミスト at 00:23| お知らせ