2015年08月22日

9月のお休みのお知らせ

9月のお休み

9月より水曜日が定休日になります。


2日(水)
9日(水)10日(木)
16日(水)
30日(水)

よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN September 2nd,9th,10th,16th,30th.

WE APOLLOGIZE FOR THE INCONVINIENCE.
WE LOOKING FORWARD TO SEEING YOU.
THANK YOU.
Make a Booking





ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

HP上のオープンテーブルからは
24時間ご予約頂けますので是非ご利用くださいませ。
アルシミストHP→http://alchimiste.jp/


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posted by アルシミスト at 10:00| お知らせ

2015年08月21日

【日・祝限定ランチ!!】

8月23日(日)から始まるランチコースの内容です!

@7,500(税・サービス料別)
アミューズ
前菜
前菜
前菜
魚料理
肉料理・野菜
デセール
お茶菓子・オリジナルエスプレッソ
自家製のパン・バター

みなさまのご予約を心よりお待ち申し上げます。

アルシミスト



ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

HP上のオープンテーブルからは
24時間ご予約頂けますので是非ご利用くださいませ。
アルシミストHP→http://alchimiste.jp/



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posted by アルシミスト at 00:12| お知らせ

2015年07月03日

5年目のご挨拶



雨が降り涼しくなり、また雨が上がり蒸し暑い。
そんな本格的な夏を迎える前の2011年7月2日、白金にアルシミストは静かにオープンしました。
そして本日から5年目。


これも一重にオープン以来応援して下さっているお客様、美味しいものに敏感な東京のお客様、遠く地方から訪ねてくださるお客様、はたまた海外からこんな小さなお店を見つけて来てくださるお客様…そんなたくさんの皆さまに支えていただき今日という日を迎えられたこと、本当に嬉しく思っております。


またアルシミストに行きたいな、行こうかな、と思い出していただける料理とサービスを心がけ感謝の気持ちを忘れず1日、1日積み重ねて行きます。
5年目だというのにまだまだ僕が描いる理想のレストランには届いていませんが、お客様やスタッフに僕自身が日々成長させて貰ってきました。
そしてもっともっと成長するつもりです。僕とレストランのこれからを、温かく、そして厳しく見守っていただけましたら幸いです。


今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


アルシミスト オーナーシェフ 山本健一


最後まで読んでくださったお客様に感謝の気持ちを込めまして、ブログ、Facebookを見た方に、7月の間、お食事の最初に1杯のシャンパーニュを僕からプレゼントいたします。サービスの飯塚に「見たで!」とお伝え下さい。


http://alchimiste.jp/#reservation



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posted by アルシミスト at 23:01| ご報告

2015年06月25日

7月・8月のお休みのお知らせ

7月のお休み


5日(日)
6日(日)
12日(日)
20日(月・祝)
26日(日)


8月のお休み


2日(日)
9日(日)
14日(金)〜17日(月)


よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN July 5th,6th,12th,20th,26th,IN August 2nd,9th,14th-17th.

WE APOLLOGIZE FOR THE INCONVINIENCE.
WE LOOKING FORWARD TO SEEING YOU.
THANK YOU.
Make a Booking





ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

HP上のオープンテーブルからは
24時間ご予約頂けますので是非ご利用くださいませ。
アルシミストHP→http://alchimiste.jp/


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posted by アルシミスト at 23:00| お知らせ

2015年06月23日

【日曜日・祝日限定 お昼営業開始のご案内】

いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。レストラン アルシミストでございます。

梅雨空が続きますが、みなさま変らずお過ごしでしょうか?
紫陽花がいつもより綺麗な紫に色づいたように感じ、毎日の通勤時に見かける紫陽花に癒されております。

今日は、みなさまに3つお知らせがありご連絡させて頂きました。

@【日曜日・祝日限定 お昼営業開始のご案内】

ご存知の通りオープン以来ディナーのみ営業してまいりましたが、いよいよ皆様よりご要望の多かったお昼の営業を開始する運びとなりました。

日曜日・祝日のみではございますが、休日のお昼にゆったりとお食事していただけますので是非ご利用くださいませ。
 

 2015年8月23日(日) START!!
 完全予約制
 12:00〜13:00(L.O) 15:00クローズ

日・祝お昼限定 おまかせコース ¥7,500
 
日・祝お昼限定 おまかせコース + ワインペアリング 3種 ¥10,000

日・祝お昼限定 おまかせコース + ワインペアリング 5種 ¥13,500


(上記価格に消費税、サービス料10%を加算させて頂きます。)

ディナー同様シェフのおまかせコースとさせていただきますので、ご予約の際には大変お手数ですがアレルギー等をお伺いさせていただきます。
インターネットでのご予約の場合には、予約フォームにご入力をお願いいたします。


ご予約は、お電話かインターネットにて6月23日(火)〜承ります。



【8月のランチ営業日】23日(日),30日(日)

【9月のランチ営業日】6日(日),13日(日),20日(日),21日(月・祝),22日(火・祝),23日(水・祝),27日(日)



A定休日の変更

日曜日昼営業開始に伴い、定休日を日曜日→水曜日に変更致します。


B営業時間の変更

New 日曜日・祝日 12:00〜13:00(L.O) 15:00クローズ

17:30〜21:30(L.O) 24時クローズ → New 18:00〜20:30(L.O) 23時クローズ




明るい日差しの中おくつろぎ頂けますよう、きちんとご準備をしてスタッフ一同ご来店を心よりお待ち申し上げます。

何かと変更があり、みなさまにはご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い致します。



■ご予約・お問い合わせ

03-5422-7358

又は、下記サイトにて、空席検索から予約確定まで24時間いつでもご利用いただけます。

http://alchimiste.jp#reservation


■定休日

日曜日・月曜日祝日休み(祝前日の日曜日は営業)

→9月より水曜日定休

【7月の定休日】

 5日(日)、6日(日)、12日(日)、20日(月・祝)、26日(日)

【8月の定休日】

 2日(日)、9日(日)、14日(金)〜17日(月)


■6〜14名様までの着席貸切のご相談承ります。

レストラン アルシミスト | RESTAURANT L'ALCHIMISTE

■「アルシミスト facebookページ」 https://facebook.com/alchimiste0702
最新情報をアップしております。

■「アルシミスト HP」 http://alchimiste.jp/


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【日曜日・祝日限定 お昼営業開始のご案内】ご存知の通りオープン以来ディナーのみ営業してまいりましたが、いよいよ皆様よりご要望の多かったお昼の営業を開始する運びとなりました。日曜日・祝日のみではございますが、休日のお昼にゆったりとお...

Posted by レストラン アルシミスト/restaurant l'Alchimiste on 2015年6月23日







posted by アルシミスト at 22:32| お知らせ

2015年06月01日

【ランチ営業スタートに伴い、キッチンスタッフ募集いたします。】

現在はディナーのみの営業ですが、週末のランチを始めます。(時期未定)
ご連絡お待ちしております。

男女不問
年齢18-35
給与15-30(要相談)
月4-6休み(不定期に連休あり)年2回長期休暇有
7月頃から働ける方(相談可)
自転車、徒歩で通える方優遇
海外経験者優遇

アルシミスト 担当イイツカまで
電話 03-5422-7358
メール info@alchimiste.jp
HP http://alchimiste.jp/


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コピーライトマークNicolas Schopfer
posted by アルシミスト at 15:06| お知らせ

6月のお休みのお知らせ

6月のお休み


7日(日)
14日(日)
21日(日)
28日(日)
29日(月)

よろしくお願い致します。

l'Alchimiste WILL BE CLOSED
IN JUNE 7th,14th,21st,28th,29th.

WE APOLLOGIZE FOR THE INCONVINIENCE.
WE LOOKING FORWARD TO SEEING YOU.
THANK YOU.
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ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

HP上のオープンテーブルからは
24時間ご予約頂けますので是非ご利用くださいませ。
アルシミストHP→http://alchimiste.jp/


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posted by アルシミスト at 14:07| お知らせ

2015年04月29日

アルシミストFacebookページ

最新情報や、料理写真などUPしておりますひらめき

https://www.facebook.com/alchimiste0702

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posted by アルシミスト at 15:23| お知らせ

2015年04月28日

【レストラン アルシミストGW空席情報】

いよいよゴールデンウィークがスタート!
アルシミストは28日(火)〜5月9日(土)まで休まず営業致します!

4月29日(水・祝)・30日(木)・5月1日(金)・2日(土)・4日(月・祝) →◎お席に余裕がございます。
5月3日(日・祝)→△残りわずかです。
5月5日(火・祝)→〇お席に若干の余裕がございます。
5月6日(水・祝)・7日(木)・8日(金)・9日(土)→◎お席に余裕がございます。

みなさまのご予約を心よりお待ち申し上げております。

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アルシミスト
03-5422-7358





posted by アルシミスト at 21:19| お知らせ

2015年04月18日

GASTRONOMIE : Bonjour Franceガストロノミーウィークsupported by クラブミシュラン

~アルシミストも参加いたします~
http://alchimiste.jp/
ご予約・お問い合わせ 03-5422-7358

【GASTRONOMIE : Bonjour Franceガストロノミーウィークsupported by クラブミシュラン】

実施期間:2015年5月16日(土)〜 26日(火)

Bonjour Franceガストロノミーウィーク supported by クラブミシュラン」を開催いたします!都内のミシュランガイドに掲載されているフランス料理店の内、参加店舗にてBonjour Franceの期間中のみ、クラブミシュランの無料IDを配布いたします。クラブミシュランサイト内にて、キャンペーンを実施し、抽選でフランス旅行券&レストランお食事券をプレゼントいたします。この機会にフランス料理に親しんで頂き、フランスの美食文化との出逢いの場を生みだしたいと考えています。

クラブミシュランとは、ミシュランガイドに掲載されている日本全国の飲食店情報を検索することができるシステムです。利用者がよりミシュランガイドを使ったお店選びをしやすい、利用者の地域や希望にあわせたお店選びをサポートする「セレクション案内サービス」や予約のサポートをするコンシェルジュサービスなどを提供していきます。さらに、サイト上では、ぐるなびのリアルタイムに更新される飲食店情報を閲覧することもでき、より詳細な情報からお店選びをすることができます。Bonjour France期間中は「Bonjour Franceガストロノミーウィーク supported by クラブミシュラン」特設ページを用意し、対象のフランス料理店にてお食事された方に、特別に期間限定で無料IDをプレゼントいたします(数量限定、無くなり次第終了といたします)。

http://www.bonjourfrance.jp/jp/gastronomie/

~アルシミストも参加いたします~http://alchimiste.jp/【GASTRONOMIE : Bonjour Franceガストロノミーウィークsupported by クラブミシュラン】2015年5月16日(土)~ ...

Posted by レストラン アルシミスト/restaurant l'Alchimiste on 2015年4月18日
posted by アルシミスト at 16:08| お知らせ